Giới thiệu cá nhân: Xu Suyun, nữ, quốc tịch Hán, 1987/11, huyện Bình Hương, thành phố Hình Đài, tỉnh Hà Bắc Tốt nghiệp Đại bóng đá tỷ số Khoa bóng đá tỷ số và Công nghệ Thiên Tân vào tháng 7 năm 2022, chuyên ngành công nghệ sinh bóng đá tỷ số và kỹ thuật thực phẩm, đồng thời nhận bằng tiến sĩ kỹ thuật Sẽ làm việc tại Đại bóng đá tỷ số Thạch Gia Trang vào tháng 11 năm 2024 Hiện anh là giáo viên toàn thời gian về chuyên ngành thực phẩm Thành tựu nghiên cứu khoa bóng đá tỷ số chính: Đã công bố hơn 10 bài báo, trong đó có 2 bài báo SCI và 9 bài báo lõi tiếng Trung Đăng ký 2 bằng sáng chế

Các lĩnh vực nghiên cứu chính:Thực phẩm lên men và phát triển nguồn vi sinh vật, vi sinh vật đường ruột và sức khỏe vật chủ

20159-20227 Đại bóng đá tỷ số Khoa bóng đá tỷ số và Công nghệ Thiên Tân, Trường Khoa bóng đá tỷ số và Kỹ thuật Thực phẩm, chuyên ngành công nghệ sinh bóng đá tỷ số và kỹ thuật thực phẩm, nhận bằng Tiến sĩ

20129-20156 Đại bóng đá tỷ số Quý Châu, Trường Kỹ thuật Sản xuất Bia và Thực phẩm, chuyên ngành chế biến và an toàn thực phẩm, có bằng thạc sĩ

20079-20107 Đại bóng đá tỷ số Công nghiệp Hóa chất và Y bóng đá tỷ số Hà Bắc, Khoa Dược, chuyên ngành Công nghệ sinh bóng đá tỷ số thực phẩm

(1) Nghiên cứu đặc điểm lên men của kombucha và cơ chế tác dụng hạ đường huyết của nó (dự án ngang)

(2) Dự án đặc biệt về khoa bóng đá tỷ số và công nghệ trọng điểm của tỉnh Quý Châu "Nghiên cứu chế biến sâu và kiểm soát chất lượng sản phẩm quả óc chó"

Đăng bài viết

·SuyunXu,YanpingWang,JinjuWang,WeitaoGeng*Kombucha làm giảm tình trạng tăng đường huyết ở bệnh tiểu đường loại 2 ở chuột bằng cách điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột và các chất chuyển hóa của nó[J]Foods,2022, 11(5),754

·MinYao 1,2, Lingle Chang3, Suyun Xu1,et alSo sánh hiệu suất sản xuất và đặc điểm chất lượng thịt giữa dê đen Quý Châu và các giống lai thế hệ F4 của dê Kalahari Nam Phi [J]Báo cáo khoa bóng đá tỷ số2024, 14:18608

·Xu Suyun, Li Jiajia, Fang Wei, Wang Yanping, Geng Weitao Phân tích pha vi sinh vật của kombucha và phân lập và xác định vi khuẩn chiếm ưu thế [J] Thực phẩm và Máy móc 2022, 38(04)

·Xu Suyun, Wang Yanping, Chu Cong, Geng Weitao, Wang Jinju Tối ưu hóa quy trình và phân tích chất lượng của kombucha lên men hỗn hợp nguyên chất [J] Nghiên cứu và phát triển thực phẩm 2022, 43(15)

·Xu Suyun, Ding Zhuhong Nghiên cứu công thức và độ ổn định của nước giải khát trà xanh sữa óc chó [J] Thực phẩm và Máy móc 2014, 30(02)

·Xu Suyun, Luo Yu, Yao Min, Ding Zhuhong Tối ưu hóa quy trình sản xuất đồ uống sữa óc chó ít béo và ít đường kiều mạch tartary [J] Công nghiệp thực phẩm và lên men 2014, 40(07)

·Gu Yuanting, Xu Suyun, Ding Xiaojuan, Zhao Zewei, Ding Zhuhong Sàng lọc các chất bảo vệ vi khuẩn axit lactic trong bột hỗn hợp bột quả óc chó lên men [J] Nhà sản xuất bia Trung Quốc 2018, 37(01)

·Zhang Hongli, Xu Suyun, Peng Bangyuan, Ding Zhuhong Nghiên cứu sàng lọc các chủng sữa lên men bột óc chó và tối ưu hóa điều kiện lên men [J] Nhà sản xuất bia Trung Quốc 2016, 35(09)

·Luo Yu, Xu Suyun, Li Xiaoxin, Pan Jinguo, Ding Zhuhong Phân tích nguyên nhân gây ra hiện tượng hóa nâu không có enzym trong quá trình bảo quản nước ép roxburghii [J] Khoa bóng đá tỷ số và Công nghệ Thực phẩm 2014, 39(10)

^Yao Min, Tan Shuming, Xu Suyun, Li Dong, Wei Quảng Kinh Phân tích các thành phần hương vị dễ bay hơi của rượu khô lê gai và nước ép thô lên men [J] Nhà sản xuất bia Trung Quốc 2014, 33(08)

ÃYao Min, Tan Shuming, Xu Suyun, Zhang Shaocai Xác định axit amin và hương vị của rượu hoa trà Liyang [J] Khoa bóng đá tỷ số và Công nghệ Thực phẩm 2014, 39(12)

Bằng sáng chế phát minh

$Ding Zhuhong, Xu Suyun, Liu Fei, Qin Likang Bột dinh dưỡng hỗn hợp bột quả óc chó và quy trình chuẩn bị Trung Quốc, CN103416755A[P]2013-12-04

$Wang Yanping, Zhang Jing, Xu Suyun, Geng Weitao, Wang Jinju Chuẩn bị kombucha bằng phương pháp nuôi cấy tiêm trực tiếp và tác dụng hạ đường huyết của kombucha Trung Quốc, CN2020114213418[P]2022-06-10

Email liên hệ: xusuyun1112@163com